Zubereitung
Den Mascarpone, mit der Sahne, dem Zucker und der Vanilleessenz schlagen.
Die Schokolade schmelzen lassen.
Die in Milch getauchten Kekse, die Creme, die zerbröselten Kekse, ein paar Löffel der geschmolzenen Schokolade in einer Kuchenform anrichten.
Wiederholen, bis die Creme und Kekse aufgebraucht sind.
Auf Wunsch wird der Kekskuchen mit gehackten Mandeln oder Haselnüssen bestreut.
Für 1-2 Stunden oder länger in den Kühlschrank stellen.
Der Kekskuchen mit Mascarpone und Nutella ist sehr lecker.
