Zubereitung
Wenn sie kein Walnussöl haben, können sie es zubereiten, indem sie Öl mit 50 g zuvor fein gemahlenen Walnüssen pürieren. Aus den angegebenen Produkten müssen sie 2 separate Tortenböden vorbereiten. Zuerst den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
100 g Mehl, 40 g Kakao, die Hälfte des Backpulvers und 140 g Zucker in einer Schüssel vermischen. 2 Eier getrennt schlagen. 100 ml Milch und 70 ml Öl in die Schüssel geben, gut vermischen und dann die geschlagenen Eier hinzufügen.
Die Mischung in eine eingefettete und bemehlte Backform (mit ca. 25 cm Durchmesser) gießen. Für 20 Minuten backen und mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Tortenboden gut durchgebacken ist. Auf die gleiche Weise wird der zweite Tortenboden vorbereitet. Die gebackenen Tortenböden werden auf einem Rost leicht abgekühlt.
Um die Creme zuzubereiten, die Sahne zu fluffigem Schnee schlagen. Die Butter und gehackte Schokolade zusammen in einem Topf auf dem Herd schmelzen, bis sie glatt sind, aber nicht kochen.
Die Schokoladenmasse etwas abkühlen lassen und mit der Schlagsahne verrühren. Mit dieser Creme die beiden Tortenböden zusammenkleben und die restliche Creme gleichmäßig darauf verteilen. Nach Belieben dekorieren. Wenn sie eine wirklich große Torte zubereiten möchten, können sie diese auch mit 3 Tortenböden machen und die Zutaten für die Creme etwas erhöhen.
Sie erhalten eine großartige Schokotorte, die auf der Zunge zergeht!
