Zubereitung
In einer großen Schüssel, das Hackfleisch mit allen anderen Zutaten vermischen. Ich habe sie nach Gefühl dazugegeben, also sind die Proportionen nicht genau berechnet.
Sie sollten eine dünnere Masse als für Fleischbällchen erhalten, etwa die Konsistenz von Kuchenteig.
Eine Teflonpfanne einfetten und die Masse mit einem Esslöffel in der Pfanne verteilen.
Die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Hinweis: Eine weitere Möglichkeit ist, die Schnitzel im Ofen auf Backpapier zu backen.
Die Leckeren und gesunden Rinderschnitzel sind fertig.
