Zubereitung
250 ml Weißwein, mit 100 ml Wasser, Zucker, Zitronenschalen und einer Zimtstange erhitzen.
All dies wird 10 Minuten lang, bei einer Temperatur von etwa 100 Grad gekocht.
Die heiße Mischung wird in einen Krug, mit einem Fassungsvermögen von 2.5 L gegossen und abkühlen gelassen.
2 ganze Zitronen werden in das Sprudelwasser gepresst. Die so entstandene Limonade, wird mit der süß-aromatischen Flüssigkeit in die Karaffe gegossen und die restlichen 750 ml kalten Wein dazugegeben.
Der Apfel und andere Früchte ihrer Wahl, werden in Stücke geschnitten und zusammen mit den Eiswürfeln in den Krug gegeben. Alles wird gut gemischt.
Das Getränk Madrider Lemonade wird sofort serviert, damit es kalt, frisch und duftend ist .
Prost!
