Zubereitung
In eine Schüssel 6 EL Mayonnaise und 6 EL Saure Sahne geben.
Fügen sie 2-3 fein gehackte Essiggurken und 1/4 Bund gehackte, frische Petersilie hinzu.
2 ausgepresste Knoblauchzehen dazugeben alles glatt umrühren.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, mit Frischhaltefolie abdecken und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Falls gewünscht, können sie noch 1/2 EL Senf, fein gehackte Stiele Lauchzwiebel und Kapern dazufügen.
Die Fleischsoße ist ideal für alle Arten von gebratenem und paniertem Fleisch, Hähnchen, Fisch oder Meeresfrüchten.
Die Universelle Fleischsoße ist fertig!
