Zubereitung
Alle Zutaten schaumig schlagen, bis auf die Kokosraspeln und Kirschen.
Die Kokosraspeln am Ende hinzufügen und mit einem Spachtel umrühren.
Die Mischung wird auf Förmchen verteilt. Sie können verschiedene Formen verwenden - für Cupcakes oder für Tartelettes. Die Kirschenstücke darauf legen.
Ich habe die süßen Pies in der Heißluftfritteuse gebackenund das Backprogramm für 10 Minuten bei 160 Grad und für 3 Minuten bei 150 Grad gewählt.
Im Backofen, bei 180 Grad, für etwa 15 Minuten backen, aber aufpassen! Ich habe einen Gasofen und er backt anders. Der Backofen sollte vorgeheizt sein.
