Zubereitung
Das Mehl, die Hälfte der Sesamkörner, Salz und schwarzer Pfeffer in einen Mixer geben und gut pürieren. Die Garnelen in der Mischung gut rollen.
Das Ei in einer kleinen Schüssel schlagen und mit den restlichen Sesamkörner, schwarzem Pfeffer und Salz vermischen. Das Öl in einem Wok erhitzen.
Die panierten Garnelen in das Ei tauchen und in das Öl geben.
Die gebratenen Garnelen in die zubereitete und gut vermischte Soße geben und gut umrühren.
