Zubereitung
Aus den Eier, Milch, Mehl und Vanille die Panade zubereiten.
Gut verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
In die Panade tauchen und in der Butter frittieren, bis sie schön gebräunt sind.
Abgekühlt mit einer Kugel Eiscreme servieren.
