Zubereitung
Das Gemüse wird geschnitten und gut gewaschen, dann zusammen mit den Gewürzen und ausreichend Wasser, um es zu bedecken, auf den Herd stellen. Sie werden fertig gekocht und mit der Sahne zur Kartoffelcremesuppe püriert.
Für die Croutons zur Cremesuppe, das Brot in Würfel schneiden, mit den Gewürzen und dem Olivenöl bestreuen.
Gut vermischen und auf ein rechteckiges Backblech legen, um sie bei 180 Grad zu backen, bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist.
Servieren sie die Leckere Kartoffelcremesuppe zusammen mit den hausgemachten Croutons.
