Zubereitung
Die Butter in einem großen Topf mit heißem Wasser schmelzen lassen. Fügen sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und lassen sie diese für 1 Minute weich werden.
Die Kartoffeln und die aufgelöste Hähnchenbrühe dazugeben, um die Produkte zu bedecken, kochen bis die Kartoffeln gar sind.
Die Kartoffelsuppe vom Herd nehmen und pürieren, Sahne, Milch und Salz dazugeben.
Die Cremesuppe wieder erhitzen und umrühren, bis alles vermischt ist.
Die Kartoffelcremesuppe mit Sahne ist fertig.
