Zubereitung
Einen Tortenboden in eine Kuchenform legen. Mit einem Löffel, mit dem Kompottsaft tränken.
In einer Schüssel den Käse und Puderzucker vermischen. Mit einem Mixer kurz aufschlagen. Die Schokolade in 100 ml der Sahne brechen.
Über ein Wasserbad geben und umrühren, bis sie geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. In einer anderen Schüssel die restliche Sahne schlagen.
Die geschmolzene Schokolade zum Käse geben und mit einem Spachtel vermischen. Die geschlagene Sahne nach und nachj hinzufügen und mit einem Spachtel unterheben. Die Hälfte der Creme auf dem sirupartigen Tortenboden verteilen.
Den zweiten Tortenboden darauflegen, sirupieren und die restliche Creme auftragen.
Die Sahnetorte über Nacht in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Ring lösen.
Sie können die Torte nach ihrem Geschmack dekorieren!
Die Einfache Torte aus Philadelphia und Mascarpone ist fertig.
