Zubereitung
Wählen sie größtmögliche Zwiebelknollen. Schälen und in der Mitte durchschneiden. Entfernen sie vorsichtig die inneren Ringe, das Innere der Zwiebel salzen.
Das Innere der Zwiebel, das nicht gefüllt werden kann, fein hacken, sie werden es zusammen mit dem Hackfleisch verwenden.
In eine Schüssel das Hackfleisch und die fein gehackte Zwiebeln geben. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Bohnenkraut und Petersilie würzen. Das Hackfleisch mit den Gewürzen und den Zwiebeln gut mischen.
Alle Zwiebelringe mit der Hackfleisch Masse befüllen.
Ein Backblech leicht einfetten und die gefüllten Zwiebeln darauf arrangieren.
Die gefüllten Zwiebeln mit Hackfleisch in einem auf 200 Grad erhitzten Ofen backen.
Während sie darauf warten, dass die Gefüllten Zwiebeln mit Hackfleisch gebacken werden, reiben sie den Käse.
Wenn die gefüllten Zwiebeln mit Hackfleisch gar sind, mit Käse bestreuen und wieder in den Ofen stellen.
Backen bis der Käse geschmolzen ist.
Die Gefüllten Zwiebeln mit Hackfleisch warm servieren.
