Zubereitung
Die Äpfel waschen entkernen und aushöhlen.
Das Innere mit den Rosinen und dem Zucker befüllen.
Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform legen uud mit dem Wein übergießen.
Den Ofen auf 180-190 Grad vorheizen und die Äpfel backen, bis sie gar sind.
Sie können ihre Bratäpfel mit Pedro Ximénez Wein sowohl warm, als auch kalt servieren.
Diese Bratäpfel passen perfekt zu einer Kugel Eiscreme, süßer Sahne, Honig und Walnüssen...
