Kompott aus frischen Nektarinen

Name: Kompott aus frischen Nektarinen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Bulgarische Küche
Ingredients: Nektarinen - 1 kg; Zucker - 1 kg, für 10 Gläser Kompott; Wasser; Zimtstange - oder Duftgeranie

Stanislava Armyanova

Innovator

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Übersetzt von

Zori

Foto: VILI-Violeta Mateva

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23/08/2022

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Vorbereitung

5 min

Kochen

15 min

Gesamt

20 min

Portionen

"Wir sind nicht bereit, uns von der Tradition zu verabschieden, den Sommer in Gläsern zu verschließen, um uns im Winter zu erwärmen"

Zutaten

Nektarinen - 1 kg
Zucker - 1 kg, für 10 Gläser Kompott
Wasser
Zimtstange - oder Duftgeranie

* Maße und Mengen

Kompott

Zubereitung

Nachdem die Nektarinen gewaschen wurden, werden sie in Stücke geschnitten, wobei der Kern entfernt wird.

In die vorbereiteten Gläser geben, nach Belieben eine kleine Zimtstange und 4-5 EL Zucker in jedes Glas geben. Eine weitere Möglichkeit ist, einen Zweig Duftgeranie hinzuzufügen.

Die Gläser bis zum Hals mit Wasser füllen, verschließen und für 15 Minuten kochen lassen.

Das Wasser im Topf sollte die Gläser bedecken

Fertig ist ihr Kompott aus frischen Nektarinen!

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