Zubereitung
Das Speiseeis aus dem Gefrierfach herausnehmen und es etwas entspannen lassen. Auf einen geeigneten Teller einen Ring einlegen.
Den Kuchenboden hineinlegen und mit ein paar Löffeln frischer Milch, die mit Zucker vermischt wurde, sirupieren. Die Eiscreme hineingeben, mit der zerstoßenen Schokolade und einigen Himbeeren bestreuen.
Die Sahne schlagen und die flüssige Schokolade hinzufügen.
Gut vermischen und die Mischung über das Eis gießen. Die Himbeeren darauf anrichten und mit Schokoraspeln bestreuen.
Die Eistorte für 4-5 Stunden in den Gefrierschrank geben.
Wenn sie sich zum Servieren entscheiden, nehmen sie die Eistorte 10 Minuten früher heraus, damit sie sich etwas entspannen kann.
Die Eistorte mit flüssiger Schokolade ist fertig.
