Zubereitung
Die Eier schlagen. Den Zucker dazugeben und weiter schlagen. Die Milch, das Öl und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver hinzugeben.
Die Mischung in einer Muffinform verteilen und die Nester zu 2/3 befüllen.
Für 20 Minuten, bei 180 Grad backen und abkühlen lassen.
Die Muffins vorsichtig mit einem kleinen Löffel aushöhlen, 1 TL Dulce de leche in jedes Loch einfüllen.
Die Sahne schlagen und 100 g Dulce de leche dazugeben.
Gut umrühren und die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Die Muffins dekorieren und mit dem restlichen Karamell bestreuen.
Die Cupcakes mit Karamellmilch sind fertig.
Abgebildet auf dem Foto ist eine doppelte Portion.
