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Marokkanischer Salat mit Couscous und Hähnchen

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Anfänger
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Zori
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Zori
Marokkanischer Salat mit Couscous und Hähnchen
Foto: Filip Dimitrov
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Vorbereitung
30 min
Kochen
15 min
Gesamt
45 min
Portionen
4
"Köstlicher und sättigender Couscous Salat, frisch aus der marokkanischen Küche!"

Zutaten

  • Couscous - 200 g
  • Hähnchenfilet - 300 g, geräuchert
  • Olivenöl - 2 EL
  • Roter Paprika - 2
  • Essiggurken - 7 - 8
  • Mayonnaise - 250 g
  • Schwarzer Pfeffer - 1 Prise
  • Weißer Pfeffer - 1 Prise
  • Salz - 1/2 TL
* Maße und Mengen

Zubereitung

Den Couscous kochen und abtropfen lassen, mit kaltem Wasser abspülen und wieder gut abtropfen lassen.

In Würfel geschnittene Gurken, Hähnchenfilet und Paprika hinzugeben.

Den Couscous Salat mit Salz, Olivenöl, weißem und schwarzem Pfeffer abschmecken und die Mayonnaise dazugeben.

Gut vermischen und servieren.

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