Marinierte Rippchen im Ofen

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Küchenmeister
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Zori
Übersetzt von
Zori
Marinierte Rippchen im Ofen
Foto: marcheva14
1 / 3
09/01/2023
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Vorbereitung
10 min
Kochen
40 min
Gesamt
50 min
Portionen
4
"Einzigartige Rippchen, die auf der Zunge zergehen"

Zutaten

  • Schweinerippchen - 1 kg
  • Sojasoße - 2 EL
  • Mayonnaise - 2 EL
  • Honig - 1/2 EL
  • Kurkuma - 2 Messerspitzen
  • Bohnenkraut
  • Schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl - 1 - 2 EL
  • Salz
  • Paprikapulver
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Rippchen in Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit einer Marinade aus der Sojasoße, Honig, Mayonnaise und Gewürzen (ohne dem Salz und Paprikapulver) übergießen.

Gut vermischen, mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Mit Salz bestreuen, nochmals umrühren und in eine Auflaufform geben.

Mit Paprikapulver bestreuen und Olivenöl beträufeln.

Bei 200 Grad, für etwa 35-40 Minuten backen, bis sie gar sind.

Man erhält einzigartige, köstliche Rippchen. Versuchen sie es!

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