Zubereitung
Die Hähnchenflügel in der Mischung aus Olivenöl, Honig, Jalapeño Soße, Sojasoße, Himalaya Salz und Zitronensaft marinieren, für 24 Stunden ziehen lassen.
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
In einer Backform Butterstücke auf den Boden geben und die Kartoffeln dazugeben, mit Salz und weißem/schwarzem Pfeffer würzen, mit den Tomaten und dem Basilikum bestreuen.
Die marinierten Hähnchenflügel auf die Kartoffeln legen und bei 200 Grad, für 30 Minuten backen, dann bei 250 Grad für weitere 15 Minuten.
Die Marinierten Hähnchenflügel mit Kartoffeln im Ofen mit einem Salat der Saison servieren.
