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Schweineohren aus der Grillpfanne

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Anfänger
1057k22
Zori
Übersetzt von
Zori
Schweineohren aus der Grillpfanne
Foto: Stoyanka Rusenova
1 / 3
22/10/2022
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Kochen
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Vorbereitung
20 min
Kochen
45 min
Gesamt
65 min
Portionen
3
"Schenken sie das Bier ein und essen sie diese warmen Schweineohren sofort dazu"

Zutaten

  • Schweineohren - 2
  • Schwarze Pfefferkörner - 3 - 4
  • Lorbeerblatt - 1
  • Sojasoße
  • Salz - wenn nötig
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Schweineohren richtig gut putzen.

In einen tiefen Topf gegeben, ich habe einen Schnellkochtopf benutzt.

Das Lorbeerblatt, Salz und schwarze Pfefferkörner in das Wasser geben.

Den Herd einschalten und kochen lassen, bis sie gar sind.

Wenn wir sie aus dem Wasser herausnehmen haben, für ein paar Minuten abkühlen lassen.

Während dieser Zeit die Grillpfanne erhitzen.

Die beiden Ohren darin platzieren, wenn sie auf der einen Seite gebraten sind, wenden wir sie auf die andere Seite gewendet.

In Streifen schneiden, auf einen Teller legen, mit Sojasoße beträufeln und die Biervorspeise servieren.

Die Schweineohren aus der Grillpfanne sind fertig.

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