Zubereitung
Die Kirschen werden entsteint und die Rumessenz (oder 1 EL Rum) wird hinzugefügt, dann beiseite stellen, damit sie das Aroma aufnehmen.
Die Eier werden zusammen mit dem Zucker geschlagen und mit der geschmolzenen Butter und dem Joghurt versetzt.
Das Mehl wird zusammen mit dem Backpulver gesiebt und nach und nach unter umrühren zu der Mischung gegeben, bis ein homogener Teig entsteht.
Der Teig für unseren Kirschkuchen wird in eine mit Backpapier ausgelegte Backform gegossen und die Kirschen darauf arrangiert.
Den Einfachen Kirschkuchen bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen fertig backen.
