Marinierte Rindersteaks

MarianeMariane
Anfänger
15
Zori
Übersetzt von
Zori
Marinierte Rindersteaks
Foto: Ilinka
1 / 2
27/10/2022
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Vorbereitung
15 min
Kochen
15 min
Gesamt
30 min
Portionen
2
"Jeder liebt ein gutes Steak, aber wenn es um Rindfleisch geht, wissen nur die wenigsten, wie man Rindfleisch zart bekommt. Schauen sie sich dieses erprobte Rezept an"

Zutaten

  • Rindersteaks - 450 g
  • Schwarzer Pfeffer
  • Olivenöl - 50 ml
  • Zitronensaft - 50 ml
  • Sojasoße - 2 EL
  • Knoblauchzehen - 2
  • Zucker - 1 EL
* Maße und Mengen

Zubereitung

Auf beiden Seiten mit schwarzem Pfeffer die Steaks würzen. In einer tiefen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Sojasoße, Knoblauch und Zucker vermischen. Die Mischung umrühren und die Rindersteaks hinzufügen.

Lassen sie sie für mindestens 3-4 Stunden marinieren.

Den Grill auf Maximum erhitzen und das Rindfleisch ca. 5-6 Minuten pro Seite grillen, dabei ständig mit der Marinade bestreichen.

Das Fleisch vom Grill nehmen, abdecken und für 10 Minuten schmoren lassen. Mit einem grünen Salat, Ofenkartoffeln oder gedämpftem Reis servieren.

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