Zubereitung
Wenn sie keine Nudeln haben, können sie auch Spaghetti nehmen. Die Nudeln für 5-7 Minuten kochen, bis sie fertig sind.
In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und im Wok anbraten, dabei darauf achten, dass sie keine Farbe annimmt. Die Paprika in Julienne, die Champignons in Scheiben und die Peperoni zusammen mit dem Knoblauch in feine Streifen schneiden.
Die Julienne zu den Zwiebeln geben und umrühren. Dann den Knoblauch und die Peperoni hinzufügen. Die Produkte erneut umrühren und dann die Pilze hinzufügen.
Sobald alles weich und gebräunt ist, die gekochten Nudeln (oder Spaghetti) dazugeben. Die Soße und den Zucker hinzufügen.
Zum Schluss das Hähnchen in Julienne schneiden (sie können es auch in Würfel schneiden) und geben es als letztes in den Wok. Alles umrühren, bis das Hähnchen gar ist, und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Sie können es in einer Schüssel als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren, wenn sie eine größere Portion zubereitet haben.
