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Aromatischer französischer Hahn

AtanaskaAtanaska
Anfänger
440
Zori
Übersetzt von
Zori
Aromatischer französischer Hahn
Foto: Atanaska
1 / 6
09/01/2023
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Vorbereitung
20 min
Kochen
90 min
Gesamt
110 min
Portionen
4
"Zarte und erstaunlich schmackhafte, französische Hähne, deren Aroma sie vom ersten Atemzug an erobern wird"

Zutaten

  • Französische Hähne - 2
  • Orangen - 2
  • Butter - 2 EL
  • Sojasoße - 4 EL
  • Weißwein - 100 ml
  • Pilze - 1 kleines Glas
  • Schwarzer Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Oregano
  • Salz
  • Knoblauchpulver
* Maße und Mengen

Zubereitung

Wir stellen eine Marinade aus dem Orangensaft (ausgepresst) und allen anderen Zutaten her.

Die restliche Orange schneiden sie in vier Teile, ein Stück und einige Pilze in den Hahn legen.

Die restlichen Pilze und Orange um den Hahn legen. Für eine Stunde lang marinieren lassen. Das Backblech mit Alufolie abdecken.

Den Hahn bei 200 Grad, im vorgeheizten Ofen, für 1 Stunde lang backen, dann aufdecken und auf beiden Seiten goldgelb backen.

Der Aromatische französische Hahn ist zum servieren bereit.

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