Zubereitung
Die Koteletts vom Wels mit Salz und mit frisch gemahlenem, schwarzen Pfeffer bestreuen.
Mit der Balsamico-Sojasoße-Mischung übergießen und in einer Schüssel für 15 Minuten lang in den Kühlschrank stellen, dabei 2-3 Mal wenden.
Den Grill vorheizen und die Koteletts einfetten, damit der Fisch nicht kleben bleibt.
Die Welsstücke auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis sie appetitlich gebraten sind.
Der Gegrillte Wels ist fertig.
