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Gegrillter Mais

Elena TodorovaElena Todorova
Chefkoch
567
Zori
Übersetzt von
Zori
Gegrillter Mais1 / 2
13/03/2023
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Vorbereitung
20 min
Kochen
25 min
Gesamt
45 min
Portionen
6
"Gegrillter Mais mit Buttergeschmack, eine bessere kleine Köstlichkeit gibt es nicht. Er verdient nicht tausend, sondern hunderttausend Likes"

Zutaten

  • Maiskolben - 3 - 4
  • Zitronen - 1/2 TL, abgeriebene Zitronenschale
  • Brauner Zucker - 80 g
  • Sojasoße - 3 EL
  • Olivenöl - 100 ml
  • Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
  • Salz
  • Butter - zum Garnieren
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Maiskolben putzen und in 3-4 Stücke schneiden.

Alle übrigen Zutaten verrühren und die Maisstücke mit dieser Marinade gut bestreichen. In einem abgedeckten Gefäß für 2 Stunden marinieren lassen, dieses gelegentlich schütteln.

Dann die Maisstücke mit Holzspieße einstechen und auf den erhitzten Grill legen. Mit der Marinade bepinseln und wenden, damit sie gleichmäßig gegrillt werden.

Noch warm, mit Butter bestrichen den Mais servieren.

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