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Shrimps mit Weißwein und Knoblauch

Elena TodorovaElena Todorova
Chefkoch
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Zori
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Zori
Shrimps mit Weißwein und Knoblauch4 / 4
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Vorbereitung
15 min
Kochen
20 min
Gesamt
35 min
Portionen
2
"Ein klassisches Rezept zum Servieren von Shrimps mit Weißwein und Knoblauch"

Zutaten

  • Shrimps - 500 g
  • Weißwein - 150 ml
  • Knoblauchzehen - 2
  • Lorbeerblatt - 1
  • Paprikapulver - 1/2 EL
  • Schwarzer Pfeffer
  • Petersilie
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Den Knoblauch fein hacken und in etwas Öl für 1-2 Minuten anbraten.

Dann die Shrimps, das Lorbeerblatt, die Petersilie und den Weißwein hinzufügen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Die Shrimps sollten nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu zäh werden. Sobald der Wein kocht, für weitere 10 Minuten auf dem Herd stehen lassen.

Für weitere 5 Minuten in der Soße ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.

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