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Kuchen aus Vollkornmehl, Kürbis und Rosinen

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Innovator
137721
Zori
Übersetzt von
Zori
Kuchen aus Vollkornmehl, Kürbis und Rosinen
Foto: AneliaStefanova
1 / 5
17/12/2022
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Vorbereitung
15 min
Kochen
60 min
Gesamt
75 min
Portionen
5
"Duftender und zarter Kuchen mit Kürbispüree Probieren sie ihn aus und sie werden sehen, wie lecker er ist"

Zutaten

  • Eier - 2
  • Zucker - 1 Tasse
  • Backpulver - 10 g
  • Wasser - 1/2 Tasse
  • Weizenvollkornmehl - 2 Tassen
  • Öl - 1/2 Tasse
  • Kürbispüree - 1/2 Tasse
  • Rosinen - 1/2 Tasse
  • Zimt - 1/2 TL
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Eier und den Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.

Zu den verquirlten Eier das Kürbispüree, die Rosinen und Backpulver hinzufügen.

Dann kommt das Wasser, Mehl und Zimt hinzu. Nach dem Hinzufügen jeder Zutat die Mischung mit dem Mixer schlagen.

Zum Schluss das Öl hinzufügen.

Die Kuchenmasse in eine Silikonform oder in eine eingefettete und bemehlte Kuchenform geben.

Bei 180 Grad, auf der mittleren Schiene backen, bis der Kuchen eine schöne goldene Farbe hat.

Der Kuchen aus Vollkornmehl, Kürbis und Rosinen ist fertig.

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