Zubereitung
Ich habe die Schenkel für 12 Minuten lang unter Druck gekocht, und nachdem sie abgekühlt waren, habe ich sie in Stücke geteilt.
Ich habe etwas Kokosbutter in die Schüssel des Instant Pot gegeben, die Funktion Sauté eingeschaltet und den Käse hineingeschüttet.
Als alles geschmolzen war, habe ich die Sahne und dann die Essiggurken hinzugefügt. Damit die Soße nicht zu dick wird, habe ich etwas Hähnchenbrühe hinzugefügt.
Unter häufigem umrühren, die Soße für 5 Minuten lang kochen lassen. Dann das Fleisch mit den Gewürzen hinzufügen und bis zum Ende des Programms kochen lassen.
Das Hähnchen mit 3 Käsesorten im Instant Pot wird köstlich.
