Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig umrühren, bis eine dicke, homogene Masse entsteht.
Dann einen Teil der Mischung in eine mit Butter eingefettete Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten anbraten.
Die Proteinpfannkuchen mit Honig beträufeln.