Zubereitung
Den Lachs säubern und in Koteletts schneiden.
Waschen und von allen Seiten salzen. Für etwa 30 Minuten stehen lassen, damit er das Salz aufnehmen kann.
Den Grill anheizen und von allen Seiten grillen.
Den gegrillten Fisch mit Zitronenscheiben garnieren und mit einem passenden Salat servieren.
Der Gegrillte Lachs ist fertig.
