Zubereitung
Die Zwiebel und Karotte in Würfel von der Größe der Linsen schneiden.
In einer Pfanne auf dem Herd anbraten, bis sie weich sind. Die Linsen für 1-2 Minuten lang unterrühren und dann Wasser hinzufügen.
Sobald das Wasser kocht, die Gewürze hinzufügen. Auf mittlerer Stufe kochen lassen und sobald die Linsen gar sind, das Tomatenpüree hinzufügen.
Für 5 Minuten kochen lassen und dann vom Herd nehmen.
Mit Petersilie bestreuen.
