Zubereitung
Die Schweinshaxe in mundgerechte Stücke schneiden und in heißem Öl anbraten, dann in den Keramiktopf des Langsamkochers geben.
Die Kartoffeln schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Pilze, Zwiebel und Karotte werden geputzt und in Scheiben geschnitten.
Das gesamte Gemüse zum Fleisch geben.
Salz nach Geschmack, etwas Öl, Paprikapulver, Tomatenmark, Mehl, Lorbeerblätter und Kreuzkümmelpulver hinzufügen.
Etwa eine 1/2 Tasse Wasser hineingießen, das Gerät mit dem Deckel abdecken und es für 5 Stunden auf der ersten Stufe einschalten.
Der fertige Eintopf mit Schweinefleisch wird mit frischer Petersilie bestreut serviert.
