Zubereitung
Die Gurken aus der Flüssigkeit herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Eier kochen, mit Eiswasser übergießen und nach dem Abkühlen pellen.
Die Gurken und die Eier in gleich große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Frisch gemahlenen, schwarzen Pfeffer, Mayonnaise, Saure Sahne, fein gehackte Knoblauchzehen, Petersilie, Dill (falls gewünscht) und eine kleine Prise Salz hinzufügen.
Seien sie vorsichtig mit dem Salz in diesem Eiersalat, denn die Gurken sind bereits salzig.
Umrühren und den Eiersalat mit Essiggurken servieren.
