Bonapeti.de»Rezepte»Salate»Kartoffelsalat»Kartoffelsalat mit Essiggurken und Mayonnaise

Kartoffelsalat mit Essiggurken und Mayonnaise

Raya AndonovaRaya Andonova
Küchenmeister
651k2
Zori
Übersetzt von
Zori
Kartoffelsalat mit Essiggurken und Mayonnaise
Foto: Raya Andonova
1 / 3
11/05/2023
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
30 min
Kochen
20 min
Gesamt
50 min
Portionen
6
"Eine einfache und preiswerte Vorspeise für jeden Tisch im Winter und Frühling, ist dieser Kartoffelsalat mit Essiggurken und Mayonnaise"

Zutaten

  • Kartoffeln - 1 kg
  • Mayonnaise - 100 g
  • Joghurt - 2 EL
  • Zitronensaft - von einer 1/2 Zitrone
  • Olivenöl - 1 EL
  • Senf - 2 TL
  • Honig - 1 TL
  • Essiggurken - 2, gewürfelt
  • Petersilie - 1/2 Bund
  • Dill - 1/2 Bund
  • Rote Zwiebel - 1, klein
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Kartoffeln werden gewaschen und in Salzwasser gekocht, ohne sie zu schälen.

Das Dressing in einer Schüssel zubereiten und die gehackte Petersilie und Dill, die gehackte Zwiebel und Essiggurken hinzufügen.

Wenn die gekochten Kartoffeln abgekühlt sind, schälen und in grobe Stücke schneiden.

In die Schüssel geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Eine einfache und preiswerte Vorspeise für jeden Tisch im Winter und Frühling, ist dieser Kartoffelsalat mit Essiggurken und Mayonnaise.

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

4
50
41
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: