Zubereitung
Die Eier in eine Schüssel schlagen, den Weißkäse zerbröseln, den Käse reiben und die Oliven in Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und gut durchkneten.
Die Masse mit den Händen zu den fleischlosen Frikadellen formen und diese in Mehl wälzen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen backen, bis sie gar sind.
Die Fleischlosen Frikadellen mit Hüttenkäse und Oliven warm servieren!
