bonapeti.de»Rezepte»Gemüsegerichte»Eintopf»Neue Kartoffeln mit gelben Bohnen

Neue Kartoffeln mit gelben Bohnen

Doni NikiDoni Niki
Anfänger
181k
Zori
Übersetzt von
Zori
Neue Kartoffeln mit gelben Bohnen
Foto: Doni Niki
1 / 2
30/07/2022
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
15 min
Kochen
40 min
Gesamt
55 min
Portionen
4
"Ein leichter Eintopf, der unglaublich riecht! Für einen noch reichhaltigeren Geschmack mit reichlich Petersilie bestreuen"

Notwendige Produkte

  • Zwiebeln - 2
  • Knoblauchzehen - 3
  • Öl - 60 ml
  • Neue Kartoffeln - 800 g
  • Gelbe Bohnen - 700 g
  • Karotte - 1
  • Tomaten - 400 g
  • Zucker - eine Prise
  • Paprikapaste - 2 EL, oder Ajvar
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Bohnenkraut
  • Petersilie
  • Mehl - 1 EL
* Maße und Mengen

Zubereitungsart

Die Zwiebeln, den Knoblauch und die in Scheiben geschnittene Karotte im Öl anbraten.

Die neuen Kartoffeln, schneiden und waschen, um die Stärke zu entfernen und die vorblanchierten gelben Bohnen hinzugefügen.

Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Paprikapulver, Paprikapaste und Bohnenkraut würzen, heißes Wasser hinzugefügen und auf mittlerer Stufe kochen lassen. Die pürierten Tomaten hineingeben und die Produkte fertig garen.

1 EL Mehl in eine Schüssel geben, mit lauwarmem Wasser zu einem glatten Brei mischen, etwas Brühe aus dem Eintopf dazugeben, um die Mischung zu temperieren und dann zu den anderen Produkten geben.

Kräftig mit Petersilie würzen.

Neue Kartoffeln mit gelben Bohnen sind sehr lecker.

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

4
50
41
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: