Zubereitung
Die Kichererbsen in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und in eine geeignete Schüssel geben.
Den abgetropften Thunfisch, die in Scheiben geschnittenen Oliven, die gehackte, rote Zwiebel und 1 EL eingelegte Kapern dazugeben.
Wenn sie gesalzene Kapern verwenden, vorher für 1 Stunde lang in kaltem Wasser einweichen.
Den Salat mit 3 EL Olivenöl, dem Saft und der abgeriebenen Schale einer Bio-Zitrone würzen und gut durchmischen.
Es ist besser, den Salat für 2-3 Stunden vor dem Essen zuzubereiten.
Den Salat mit Kichererbsen, Thunfisch und Oliven mit Zitronenscheiben servieren.
Dieser Thunfischsalat ist für ein leichtes Mittag- oder ein leichtes Abendessen geeignet!
Lassen sie es sich schmecken!
Anmerkung: Dieser Kichererbsensalat kann auch mit marinierten Makrelenfilets zubereitet werden!
