Zubereitung
Die Weinbergschnecken gut waschen und in einen Topf mit kaltem Wasser legen.
Nachdem sie gekocht haben, das Wasser wegschütten und sie erneut waschen. Wiederholen sie diesen Vorgang zweimal.
Die Weinbergschnecken für 30 Minuten lang kochen lassen und zum Schluss das Salz hinzufügen.
Die Gewürze hacken und in der Butter anbraten.
Die Weinbergschnecken zu den bereits gebratenen Gewürzen geben und für 1 Minute auf dem Herd lassen.
Die fertig zubereiteten Weinbergschnecken mit Zitronenscheiben servieren.
Die gekochten, aromatische, Weinbergschnecken sind fertig.
