Zubereitung
Für den Teig das Mehl und die Butter vermischen, bis sich Krümel bilden. Nach und nach das Wasser hinzugeben und den Teig kneten, der dann für 1 Stunde in den Kühlschrank gestellt wird.
Herausnehmen und auf dem Boden und an den Seiten der Backform verteilen.
Die aus den aufgeführten Zutaten hergestellte Creme über den Kuchenboden gießen und die Zitronentarte bei 220 Grad, im vorgeheizten Ofen, für etwa 35 Minuten backen.
