Zubereitung
Dieser bunte und reichhaltige Salat ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr schmack- und nahrhaft. Er kann als nahrhaftes Mittag- oder Abendessen dienen und unseren Appetit stillen und unsere Sinne befriedigen.
Den Eisbergsalat waschen und zerkleinern. Falls gewünscht, kann er mit anderen Salatblättern wie Lolo Verde und Rosso gemischt werden.
Mit den Cherrytomaten und den Mini-Mozzarella vermischen und nach Belieben mit Olivenöl, Salz und Balsamico Essig abschmecken.
Auf zwei Salatschüsseln aufteilen und mit den knusprigen Getreideflocken, Pesto und gehobeltem Parmesan bestreuen.
Den Gorgonzola in einigen Stücken auf die Seite legen und die Tomatensoße darüber träufeln.
Den fertigen Käsesalat mit Rucola anrichten, mit Olivenöl beträufeln und servieren.
Guten Appetit! Genießen sie einen tollen, Reichhaltigen Eisbergsalat mit Gorgonzola!
