Zubereitung
Den Lauch und Knoblauch hacken und in Olivenöl und Butter weich anbraten.
Die Garnelen in einer einzigen Schicht und nicht übereinander anordnen.
Für etwa 1 Minute lang die Farbe wechseln lassen, dann wenden und auf der anderen Seite goldbraun werden lassen.
Sofort die Sojasoße dazugeben, warten bis sie kocht und von den Meeresfrüchten und dem Lauch aufgenommen wird, dann vom Herd nehmen.
Die schnelle Vorspeise in der Pfanne gebratene Garnelen mit Zitronenscheiben und mit separaten Schälchen mit Wasser und Zitrone, um die Finger nach dem Essen zu reinigen, servieren.
Diese köstlichen Garnelen mit Lauch und Sojasoße mit einem Glas leckeren Weißwein, mit blumiger und fruchtiger Note genießen.
Guten Appetit!
