Blätterteig Banitsas mit Käse

Name: Blätterteig Banitsas mit Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Bulgarische Küche
Ingredients: Blätterteig - 400 g; Weißkäse - 150 g; Eier - 1; Eigelb - 1 zum Bestreichen; Frische Milch - 1 EL

21.08.2023 | 11:48

Kulinarna mreja

Anfänger

512k

Übersetzt von

Zori

Foto: Kulinarna mreja

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Vorbereitung

20 min

Kochen

15 min

Gesamt

35 min

Portionen

"Ein schnelles Frühstück mit Blätterteig Banitsas mit Weißkäse, mit einem Kräutertee servieren und genießen"

Zutaten

Blätterteig - 400 g
Weißkäse - 150 g
Eier - 1
Eigelb - 1 zum Bestreichen
Frische Milch - 1 EL

* Maße und Mengen

Blätterteiggebäck

Zubereitung

Ich lasse das Eigelb zum Bestreichen und das Eiweiß für den Weißkäse übrig.

Ich teile eine Blätterteigplatte in 6 Teile, lege den Weißkäse in ein Ende, wickle das andere Ende ein und drücke es mit einer Gabel fest, dann das mit 1 EL frischer Milch verquirlte Eigelb darüber geben.

Bei 220 Grad, für etwa 15 Minuten backen.

Die Blätterteig Banitsas mit Käse sind ein toller Snack für den Vor- oder Nachmittag!

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