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Rigatoni mit Hackfleisch und Käse

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Chefkoch
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Zori
Übersetzt von
Zori
Rigatoni mit Hackfleisch und Käse
Foto: Gergana Tsvetanova
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Vorbereitung
20 min
Kochen
30 min
Gesamt
50 min
Portionen
6
"Diese Rigatoni sind einfach, schnell und lecker."

Zutaten

  • Rigatoni - 500 g
  • Hackfleisch - 250 g
  • Wurst - 200 g, weich
  • Käse - 300 g
  • Tomaten - 6, groß
  • Zwiebel - 1
  • Knoblauchhzehen - 2
  • Salz - nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer - 1 Prise
  • Oregano - 1 Prise, getrocknet
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken und anbraten, den gehackten Knoblauch, das Hackfleisch und die in kleine Würfel geschnittene Wurst hinzufügen.

Die Tomaten pürieren oder reiben, zum Hackfleisch geben, würzen und auf niedriger Stufe eindicken lassen.

Die Rigatoni für 5-7 Minuten in Salzwasser kochen, dann abtropfen lassen und mit dem Hackfleisch vermischen.

In eine mit Öl eingefettete Auflaufform geben und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.

Bei 190 Grad, für 15-20 Minuten backen.

Die Rigatoni mit Hackfleisch und Käse sind sehr lecker.

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