Zubereitung
Die Paprika anrösten und schälen.
Die Eier aufschlagen und den geriebenen Weißkäse und die Hälfte des gelben Käses hinzufügen.
Schwarzen Pfeffer und gehackte Petersilie hinzufügen.
Mit der Mischung die Paprika befüllen.
In einer eingefetteten Auflaufform anrichten und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Bei 200 Grad, für 20-25 Minuten die Paprika backen.
Gebackene Paprika mit Weißkäse und gelbem Käse sind sehr lecker.
