Zubereitung
Die grünen Bohnen gut waschen, putzen und in 2-3 cm große Stücke schneiden.
In ein 800-ml-Glas geben und mit Salz würzen.
Wasser bis zum Rand einfüllen, die Gläser verschließen und für 10 Minuten lang sterilisieren, sodass der Deckel ein Vakuum zieht.
Vorsichtig herausnehmen und mit dem verschlossenen Deckeln auf den Kopf drehen.
Die Konservierung der grünen Bohnen ist fertig.
