Zubereitung
Auf den Bildern habe ich genau gezeigt, wie man diese Mini Banitsas herstellt.
Sie können jedes beliebige Schälchen für Creme Karamell verwenden. Ich habe auf den Bildern mehrere Varianten gezeigt. Die Schälchen werden mit ein wenig Butter bestrichen.
Das Backsoda in den Joghurt geben und umrühren. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren. 3 Esslöffel der Mischung auf ein Teigblatt geben und darauf verteilen.
Erst zu einer Rolle und dann zu einer Schnecke formen. Die Enden nach unten strecken und in die Schüssel legen.
Die Banitsa aus der Heißluftfritteusen kann auch im Ofen bei 180 Grad, für etwa 25–30 Minuten lang gebacken werden. Beurteilen sie ihren Ofen, ich benutze einen Gasherd und dieser backt anders.
Ich habe meine Banitsa in der Heißluftfritteuse gebacken. Das Gerät wird eingeschaltet und heizt für 5 Minuten auf 200 Grad auf.
Dann wird die Gradzahl reduziert und die Banitsa mit dem Backprogramm gebacken. Zuerst 10 Minuten bei 165 Grad und dann für weitere 5 Minuten bei 160 Grad.
Die Fluffigen Mini Banitsas in der Heißluftfritteuse nicht wenden.
