Zubereitung
Das Karamell zuerst herstellen, indem sie den Zucker in einem Topf auf den Herd stellen. Warten bis der Zucker geschmolzen ist, darauf achten, dass er nicht anbrennt. Das fertige Karamell in eine Kuchenform (16 cm Durchmesser) gießen.
Die Milch für die Creme Karamell mit dem Zucker auf den Herd stellen. Warten, bis der Zucker schmilzt, aber nicht aufkochen. Den Herd ausschalten, die Vanille hinzufügen und beiseite stellen.
In einer Schüssel, die 3 Eier aufschlagen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Milch unter ständigem umrühren langsam dazugeben. Den Baileys hinzugeben und verrühren. Die Mischung über den Karamell gießen.
Für den Kuchenboden, das Ei mit dem Zucker cremig aufschlagen. Das Öl, den Baileys und die frische Milch hinzufügen. Das Mehl, Backpulver und Kakao ohne Unterbrechung unterrühren.
Die Mischung vorsichtig über die Creme Karamell gießen. keine Sorge, sie bleibt obenauf.
Die Kuchenform mit dem Kodrit Kadir in eine tiefe Auflaufform stellen. Mit kaltem Wasser auffüllen. Im kalten Ofen, bei 170 Grad für etwa 1 Stunde lang backen.
Wenn sie merken, dass das Wasser anfängt zu kochen, können sie ein paar Eiswürfel in das Wasser geben, um den Prozess zu stoppen.
Herausnehmen und den Kodrit Kadir mit Baileys im Wasser abkühlen lassen, dann über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Ein fantastisches, Arabisches Kodrit Kadir Gebäck!
