Zubereitung
Die Bohnen sehr gut kochen und pürieren.
Die gehackte Zwiebel und den Lauch, das Öl, den Essig, die gehackte Essiggurke und das Tomatenmark hinzufügen.
Alles gut vermischen und fertig ist das Bohnenpüree. Es ist auch eine perfekte Beilage zum Braten.
