Zubereitung
Die Zwiebeln in Spalte und die Karotten in Scheiben schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
Die Karotten und die grünen Bohnen hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken und für 15-20 Minuten andünsten.
In der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten hacken.
Die Sojasoße, Tomaten und den Mais in die Pfanne geben.
Umrühren, abdecken und für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Mit schwarzem Pfeffer würzen und nach Belieben etwa 1 TL Sesamsamen hinzugeben.
Die Grünen Bohnen als Beilage sind fertig.
